Mangan

Mangan je stopový prvek nezbytný především pro správný vývoj a udržování kostí a chrupavek - je kofaktorem enzymů zodpovědných za syntézu proteoglykanů (základních stavebních složek chrupavky). Kromě toho se mangan podílí na energetickém metabolismu, antioxidační ochraně buněk (součást enzymu mangan-superoxiddismutázy) a správné funkci nervové soustavy.

Nedostatek manganu u psů vede k deformacím kostí, poruchám pohybového aparátu a zpomalení růstu. Mangan je minerál, který v BARF stravě patří mezi nejčastěji chybějící živiny - což může mít při dlouhodobém nedostatku vážné důsledky pro zdraví kloubů.