Potravinová alergie

Potravinová alergie je imunitní reakce na specifickou bílkovinu v potravě - imunitní systém psa ji chybně vyhodnotí jako hrozbu a spustí zánětlivou odpověď.

Jde o skutečnou alergickou reakci zprostředkovanou protilátkami (IgE nebo T-buňkami), což ji odlišuje od potravinové intolerance. Nejčastějšími alergeny u psů jsou kuřecí maso, hovězí maso, mléčné výrobky, pšenice a vejce - tedy suroviny, se kterými se pes setkává nejčastěji.

Příznaky potravinové alergie jsou především kožní (svědění, opakované záněty kůže, uší a tlapek) a gastrointestinální (chronický průjem, zvracení). Na rozdíl od sezónních alergií na pyl přetrvávají příznaky potravinové alergie celoročně.

Zlatým standardem diagnostiky je eliminační dieta trvající 8-12 týdnů - žádný jiný test (včetně krevních testů) nemá dostatečnou spolehlivost při diagnostice potravinové alergie u psů.